|
Ogled ekoloških kmetij in dobrih praks na Gorenjskem - ure prakse za kmete s Sorškega polja
dodano: 11.6.2013
Matjaž Jerala, Sorško polje, 9. junij
Društvo Sorško polje, približajmo se naravi je v sodelovanju z Biotehniškim centrom Naklo, KGZS, KGZ Škofja Loka in Vita centrom Naklo za sklep ekološko naravnanega jesensko-spomladanskega ciklusa predavanj v nedeljo, 9. junija, pripravilo zdaj že tradicionalni ogled ekoloških kmetij in dobrih praks za kmete s Sorškega polja in okolice.
Predsednik društva Matjaž Jerala je udeležence, ki stopajo na pot naravi in človeku prijaznega kmetovanja oziroma o njej še razmišljajo, najprej povabil v Biotehniški center Naklo v Strahinju. Jani Pucihar jim je predstavil kos sicer obsežnega 23-hektarskega šolskega posestva, na katerem gojijo zelenjavo, žita, konopljo, sladki in navadni krompir. Poudaril je, da tudi zelenjavo pridelujejo pretežno strojno - prakticirajo vzgojo sadik in strojno sajenje.
Na ogledu posestva je sodelovala tudi Marija Kalan, specialistka za rastlinsko pridelavo pri KGZS zavod Kranj, ki je med drugim odgovarjala na vprašanja o najbolj primernih sortah krompirja za ekološko pridelavo in o zaščitnih sredstvih zanje, ter o ekoloških ukrepih pri težavah, ki jih imajo kmetje zaradi deževnega in za ta letni čas prehladnega vremena. Govora je bilo še o možnostih uporabe strojev v ekološkem kmetovanju. Udeleženci so si ogledali tudi šolsko konjušnico, hlev za prosto rejo govedi, krškopoljska prašiča, ter se sprehodili skozi trgovino, ki je iz dneva v dan bolje založena tudi z ekološkimi artikli.
V Vita centru v Naklem, ki vsak torek popoldne gosti tudi ekološko tržnico, jih je sprejel Janez Zupan. Orisal je pot od srednje velike kmetije sredi vasi do centra za dobro počutje in zdravje, na katero se je podal pred skoraj poldrugim desetletjem. Udeleženci so si ogledali prostore centra, ter se seznanili s široko paleto programov, ki jih ponuja. V predavalnici so prisluhnili Vanji Frlic iz Kmetijske zadruge Škofja Loka. Predstavila je mesni in mlekarski del dejavnosti s posebnim poudarkom na »domačih kotičkih«, v katerih zadruga ponuja pridelke kmetov. Zadruga je še posebaj zainteresirana za odkup ekološko pridelanega sadja, zelenjave in ostalih pridelkov in izdelkov, kar prodaja po enakih cenah kot kmetje na svojih dvoriščih.
Povpraševanje v trgovinah močno presega pridelavo okoliških kmetov, saj v domačih kotičkih prodajajo le lokalno hrano.
Iz Naklega je udeležence vodila pot na Ovsiše pri Podnartu. Na ekološki kmetiji Porta jim je gospodinja Mimi Fister postregla z okusnim domačim nedeljskim kosilom pod toplarjem, gospodar Marjan Fister pa jim je predstavil zelo praktičen kokošnjak, nekatere pripomočko za obdelavo žit, razkazal in predstavil kmetijo, ter odgovoril na številna vprašanja, povezana z ekološkim načinom dela in s trženjem pridelkov. Na kmetiji se ukvarjajo s širokim spektrom dejavnosti, kar je značilnost ekoloških in biodinamičnih kmetij in tudi eden od pomembnejših pogojev za preživetje kmetije, saj v primeru izpada dohodka na enem področju kmetija lahko preživi na dohodkih ostalih področij. Z veliko novih informacij in odgovorov na vprašanja, ki se kmetom pojavljajo pri vsakdanjem delu, so ogled sklenili z vabilom na ekološko tržnico in predstavitev domače obrti po predavanju Lučke Kajfež Bogataj Podnebne spremembe – kakšne izbire imamo, ki bo v Zbiljah ob jezeru v nedeljo, 16. junija ob 17 uri.
| 
Brez pisnega dovoljenja uredništva je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.