|
Hofer – zgled ekološke in poštene ponudbe
dodano: 7.9.2016
novice avgust/september SZZČN 2016
Praviloma slišimo zgodbe o tem, da trgovci v želji, da bi dobili več izdelkov in dosegli nižje cene, silijo k zniževanju standardov ekoloških izdelkov.
Prav zato je toliko večje presenečenje, da v podjetju Hofer, ki je pozicionirano kot diskontna trgovina, na področju ekoloških izdelkov svojim dobaviteljem postavljajo celo dodatne kriterije. Poleg standardnih ekoloških certifikatov zahtevajo, da vsak ekološko pridelani izdelek na njihovih policah pregleda še avstrijsko podjetje LebensmittelFairSicherung.
»To podjetje za vsak certificiran izdelek na Hoferjevih policah preveri naslednje postavke: ustreznost dobavitelja, skupaj s kontrolo mesta proizvodnje, ustreznost zakonsko predpisane navedbe na deklaraciji, ustreznost evropskega bio logotipa in bio kontrolne številke, skladnost recepture z veljavnimi predpisi, ki veljajo za biološke izdelke, veljavnost in ustreznost bio certifikatov vseh dobaviteljev surovin v celotni verigi, veljavnost GSO-izjave za vse surovine, ustreznost države porekla surovin in ustreznost celotnega proizvodnega procesa, ki mora biti skladen z zahtevami kontrolnega sistema.
Kljub tako visoko zastavljenim standardom je na Hoferjevih policah opaziti vse več ekoloških izdelkov, bodisi pod lastno znamko bodisi pod hišno znamko Natur Aktiv. Od leta 2015 ponujajo tudi blagovno znamko Natur aktiv Baby, ki za zdaj obsega približno dvajset izdelkov otroške hrane iz sestavin, ki prihajajo izključno iz biodinamične pridelave in/ali kontroliranega ekološkega kmetijstva.
»Trenutno večino izdelkov dobavljamo iz Avstrije, vendar si želimo več sadja in zelenjave iz Slovenije. Žal imamo težave z zagotavljanjem ustrezne količine pridelkov za naših 78 poslovalnic. Izjema so slovenska bio jabolka dobavitelja Evrosad, d. o. o., ki smo jih prodajali spomladi. Julija lani smo prešli na bio jajca iz proste reje, ki jih znesejo kokoši na slovenski kmetiji Božidarja Becija v okolici Šentjurja, pakira pa jih podjetje Meja Šentjur. V prihodnje si nameravamo v redno ponudbo vključiti še več visokokakovostnih domačih izdelkov. Ta prizadevanja so opazili tudi naši kupci, saj se je količina prodanih izdelkov iz redne ponudbe povečala za skoraj trikrat.«
| 
Brez pisnega dovoljenja uredništva je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah. 
