Očistite telo!

dodano: 28.4.2008

majske novice Skupaj za zdravje človeka in narave

Zeleni šparglji  vsebujejo asparagin, ki čisti sečila, artičoke pa poskrbijo za generalno pospravljanje jeter.

Od artičok boste imeli največ, če jih boste do mehkega kuhali v nesoljeni vodi, sicer se preveč koristnih snovi izluži v vodo, ki jo praviloma odlijemo. Užitni so vsi mehki deli: spodnji del zunanjih listov, sredica in stebla. Liste artičok pa posušimo in iz njih pripravljamo čaj, ki zelo spodbuja jetrno delovanje - ščepec posušenih listov prelijemo z zavrelo vodo in pokrito pustimo stati 10 minut. Pijemo med dvema obrokoma.

Šparglje uživamo sveže, rahlo dušene ali kuhane. Če jih kuhate v osoljeni vodi, zaužijte tudi vodo v obliki napitka, juhe ali omake. (Naj vas ne preseneti močen vonj urina že po nekaj urah. To je le dokaz, kako hitro začne delovati.)