Kemično onesnaževanje zaradi gnojil

dodano: 22.4.2010

aprilske novice Skupaj za zdravje človeka in narave

Nitrati, kemikalije, ki jih najpogosteje najdemo v gnojilih, predstavljajo neposredno nevarnost za dojenčke, če je njihov nivo v vodi višji od dovoljenega. Ob zaužitju se v prebavilih pretvorijo v nitrite. Ko se le-ti absorbirajo v krvni obtok, se vežejo na hemoglobin in mu preprečijo, da bi dovajal kisik celicam. Višje koncentracije nitritov lahko povzročijo »sindrom modrega otroka« (zaradi pomanjkanja kisika koža pomodri) in celo smrt, če se takoj ne poišče zdravniška pomoč. (Starejši otroci niso v tako veliki nevarnosti, ker imajo encime, ki spodbujajo ponovno tvorbo hemoglobina.)

Še posebej občutljivi za ta sindrom so dojenčki, ki so že bolni in med tem jedo hrano ali pijejo vodo, okuženo z nitrati, oziroma pijejo mleko za dojenčke, pripravljeno z vodo, okuženo z nitrati.

Če se nivo nitratov v vodi poviša, ne pijte vodovodne vode niti z njo ne pripravljajte hrane. Vretje take vode namreč koncentracijo nitratov še poveča.

To je zelo pomembno tudi za starejše ljudi, doječe matere in nosečnice.