|
Za biodinamike še ni zime!
dodano: 11.11.2010
Mojca Šket (novembrske novice Skupaj za zdravje človeka in narave)
Jesen se je začela bogato predvsem v delovnem smislu. Društva in njihovi člani smo pridno izdelovali in zakopavali biodinamične pripravke ter pripravljali nove komposte. Pričeli pa smo tudi pripravljati zemljo za novo rodno pomlad.
V septembru in oktobru smo člani društev obirali jabolka v biološko-dinamičnem sadovnjaku Purgaj pri Cerkvenjaku. Obiranje je potekalo ob upoštevanju setvenega koledarja, zato smo jabolka pobirali na dan za plod ali dan za cvet. Jabolka, obrana ob dnevih za plod in cvet, vsebujejo od 24 do 30 % več sladkorjev kot ob dnevu za list, prav tako pa plodovi dalj časa ohranijo svežino.
Začetek jeseni je bil letos zelo muhast, zato smo včasih obirali tudi ob dežju, kljub temu pa slabo vreme ni pokvarilo prijetnega vzdušja in delovne vneme. Za dobro domačo hrano in ostale priboljške pa so poskrbeli naši gostitelji – družina Purgaj, ki so vsakemu obiralcu podarili 10 kg odličnih jabolk.
Podroben zapis o dogodku si lahko ogledate na spletni strani www.zveza-ajda.si.
Dejavnosti Zveze društev Ajda Križem rok pa nismo bili tudi v okviru Zveze društev Ajda, kjer smo si zastavili za cilj, da povežemo vse pridelovalce in predelovalce kakovostnih biodinamičnih živil. Dejstvo je, da biodinamična živila žal niso dostopna širšemu krogu ljudi, zato bi posamezna društva želela ustanoviti lokalne centre, kjer bi lahko organizirali prodajo in skladiščenje živil. Zveza pri tem podpira ljudi pri pridobivanju sredstev iz razpisov ter pri trženju, prodaji in ostalih dejavnostih. V Zvezi potekajo dejavnosti za ustanovitev novih društev v Posavju in na Obali, kjer trenutno še nimamo društva.
Pripravljamo se tudi na konferenco o biodinamiki, ki bo organizirana naslednje leto. Predlog programa je pripravljen, potekajo pa tudi razgovori z Ministrstvom za kmetijstvo, s Kmetijsko-gozdarsko zbornico in z drugimi, ki jih bomo povabili k sodelovanju.
Zveza društev Ajda trenutno po vsej Sloveniji povezuje 11 društev in eno delovno skupnost. Včlanjenih je že čez 1.100 biodinamikov, vabimo pa tudi vse tiste, ki jih zanima, kako poteka zdrav način pridelovanja hrane brez uporabe kemije.
V društvih se boste seznanili s praktičnim delom in nasveti, prav tako pa boste svoje znanje biodinamike lahko obogatili na številnih predavanjih. Ob včlanitvi v društvo in plačilu letne članarine boste prejeli tudi setveni koledar Marije Thun, ki vam bo v pomoč pri biološko-dinamičnem delu.
| 
Brez pisnega dovoljenja uredništva je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.