Na celodnevni kulinarični in botanični prireditvi boste lahko spoznavali uporabo te avtohtone kraške rastline v fitoterapiji in kulinariki.
Že tradicionalno bosta tudi letos gosta Sanja Lončar z dopoldanskim in popoldanskim predavanjem o potencialu kraškega šetraja in drugih kraških začimbnic za podporo našemu zdravju in mag. Stipe Hečimović z vodenim ogledom zeliščnega vrta.
Letošnja novost je dopoldanska naravoslovna in ustvarjalna delavnica za otroke. Prikazali bomo tudi žetev kraškega šetraja in parno destilacijo ter predstavili način gojenja začimbnic. Na voljo bodo degustacijske in prodajne stojnice z izdelki ter hrano in napitki s kraškim šetrajem.
Družabni program bo »začinila« voditeljica Barbara Čepirlo. Večerno dogajanje se bo preselilo v Dane pri Divači.
PROGRAM
9.30 – 12.00
ZELIŠČNI POHOD: BOGASTVO ZDRAVILNIH RASTLIN IN ZAČIMBNIC NA STIKU KRASA IN BRKINOV * Pohod vodi: JOŽE MAJES, zeliščar in publicist (Zeliščna kmetija Plavica) * Informacije in obvezne prijave do 5.9.2017 na rezervacije@belajevi.si, 041 697-737 * Prispevek: 7 EUR/osebo * Start in cilj: Domačija Belajevi, Trasa: okolica Kačič (srednje lahka s pohodniško opremo)
9.30 – 12.30
OTROŠKA NARAVOSLOVNA IN USTVARJALNA DELAVNICA: ŠETRAJEVALNICA 2017 * Vodijo: RAJKO BOŠNJAK, JANA PEČEČNIK, ANJA BOŠNJAK Informacije in obvezne prijave do 5.9.2017 na jana.pececnik@gmal.com, 041 511 105 * Prispevek: 9 EUR/osebo
10.15 – 11.30
PREDAVANJE: MOČ KRAŠKEGA ŠETRAJA IN DRUGIH KRAŠKIH ZELIŠČ V FITOTERAPIJI IN KULINARIKI * Predava: SANJA LONČAR * Informacije in obvezne prijave do 5.9.2017 na rezervacije@belajevi.si, 041 697-737 * Prispevek: 5 EUR/osebo
13.15 – 13.45
PREDSTAVITEV PROJEKTA Z DEGUSTACIJO: SATUREJA KRAS * Vodi: ANDREJKA CERKVENIK (Domačija Belajevi) * brezplačno
14.15 – 15.30
PREDAVANJE (ponovitev): MOČ KRAŠKEGA ŠETRAJA IN DRUGIH KRAŠKIH ZELIŠČ V FITOTERAPIJI IN KULINARIKI * Predava: SANJA LONČAR * Informacije in obvezne prijave do 5.9.2017 na rezervacije@belajevi.si, 041 697-737 * Prispevek: 5 EUR/osebo
15.00 – 16.30
DELAVNICA: ŽETEV IN PARNA DESTILACIJA KRAŠKEGA ŠETRAJA *
Vodi: ANDREJKA CERKVENIK, BOGDAN MACAROL * Informacije in obvezne prijave do 5.9.2017 na rezervacije@belajevi.si, 041 697-737 * Brezplačno
15.30 – 16.45
VODEN OGLED ZELIŠČNEGA VRTA: ZDRAVILNA PESTROST RASTLIN *
Vodi: mag. STIPE HEČIMOVIĆ * Brezplačno
17.00 – 18.00
DELAVNICA: RAZMNOŽEVANJE IN GOJENJE KRAŠKEGA ŠETRAJA TER DRUGIH ZAČIMBNIC * Vodita: OLGA ŽELEZNIK (Vrtnarija Majdin gaj), ANDREJKA CERKVENIK * Informacije in obvezne prijave do 5.9.2017 na rezervacije@belajevi.si, 041 697-737 * Prispevek: 5 EUR/osebo
Za dodatne informacije smo vam na voljo na info@belajevi.si ali tel. številki 041 697 737.
Brez pisnega dovoljenja uredništva je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.