Skupaj kuhamo Slani piškotki s semeni
Potrebujemo: 250 g raznih kosmičev 50 g sončničnih semen 50 g bučnih semen 50 g sezamovih semen 250 g polnovreden pšenične ali pirine moke 200 g eko margarine za pečenje ali kokosove maščobe 2 dl vode 1 č. žličko zeliščne soli 1 č. žličko naravnega pecilnega praška ščepec koriandra, kumine, ingverja, ali kar eko začimbne mešanice Energija Priprava: Semena čez noč namakamo v vodi. Zjutraj vodo odlijemo. Kosmiče namočimo v 2 dl vode, lahko tudi kar čez noč. Maščobo pregnetemo v mešalcu ali ročno, dodamo moko, ki smo ji primešali pecilni prašek in sol, namočene kosmiče in odcejena semena. Dobro pregnetemo in pustimo počivati uro ali dve. Če želimo narediti bolj dietetičen izdelek, del maščobe zamenjamo s pregnetenim tofujem. V testo (najbolje kar h kosmičem, ko jih namočimo), lahko dodamo tudi droži oz. kislo testo, kar nam bo še dodatno izboljšalo prehransko vrednost piškotkov. V tem primeru pustimo izdelek počivati več ur. Piškotke oblikujemo v obliki kupčkov in jih pečemo 20 - 30 min v pečici pri 170o - 180oC. Kje se dobi: Sestavine in seznam prodajnih mest lahko preberete na na http://www.zazdravje.net/kje_se_dobi.asp?kat=1.
|
Iskanje
S ključnimi besedami lahko hitro in enostavno pridete do željenih informacij.
Želite brati naše novice tudi v prihodnje?
Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.
1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.
2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:
- preko portala e-Davki: Elektronska oddaja.
- ali po pošti pošljete izpolnjen obrazec: Obrazec.
Je zdravo lahko tudi okusno?
Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.
Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.
Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.
Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.