|
Skupaj kuhamo ŠTRUKLJI Z MLADIMI KOPRIVAMI
Sestavine: V mešalniku zmešamo: 200 g polnovredne pšenične ali pirine moke 150 ml mlačne vode ščepec soli pol žličke limoninega soka Ko se testo loči od posode in je svetleče gladko, hlebček pokrijemo in ga pustimo počivati 30 minut. Nato ga razvlečemo na primerno velikost. Lahko vzamete tudi zavitek že pripravljenega vlečnega testa brez konzervansov. Za nadev potrebujemo: 200 g bio tofuja 200 g blanširanih koprivnih listov (dodate lahko tudi 2 žlici semen) zeliščno sol Priprava: Blanširane koprive in tofu zmešamo s paličnim mešalnikom in solimo z zeliščno soljo. Testo raztegnemo, namažemo z oljem in nadevom, zavijemo v prtičke in kuhamo v slanem kropu 15 minut. Vzamemo iz vode in na deski pustimo, da se malo ohladijo, nato odvijemo prtiček, štruklje razrežemo na primerne koščke, jih damo v servirno posodo in posujemo z drobtinicami, ki smo jih malo prepražili na teflonski ponvi, nato pa jim dodali dve žlici kokosovega masla brez vonja.
|
Čas priprave: 30 minut
Iskanje
S ključnimi besedami lahko hitro in enostavno pridete do željenih informacij.
Želite brati naše novice tudi v prihodnje?
Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.
1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.
2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:
- preko portala e-Davki: Elektronska oddaja.
- ali po pošti pošljete izpolnjen obrazec: Obrazec.
Brez pisnega dovoljenja uredništva je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.