|
Skupaj kuhamo Ultra zdravo zelje
Sestavine: *125 g oleoloxa (Oljno-maščobna osnova oleolox je narejena iz 250 g kokosove maščobe, 1 čebule, 10 strokov česna in 125 cm3 olja iz lanenih semen. Čebulo sesekljamo in prepražimo na kokosovi maščobi, ki jo segrejemo na 100º C. Pražimo približno 15 minut, dodamo 10 strokov česna in pražimo še tri minute. Precedimo in stisnemo maščobo skozi sito v 125 cm3 olja iz lanenih semen (ki smo ga pred tem pol ure hladili v zamrzovalniku). To osnovo shranimo v hladilniku in dodajamo različnim jedem proti koncu kuhanja, ali na tej osnovi podušimo zelenjavo pred kuhanjem (nikoli dlje kot eno minuto).) * 1 jedilna žlica olja iz bučnih semen * 250 g zelja * 1 čebula * kvas * zeliščna sol Priprava: Stopite oleolox v ponvi, ki ste jo predhodno ogreli, in na njem pražite čebulo, dokler ne začne rumeneti. Dodajte zelje. Dobro premešajte, dodajte nekaj kvasa in segrejte. Zelje naj bo narezano nekoliko drobneje. Še med praženjem primešajte jedilno žlico bučnega olja. Na koncu okrasite z nekaj kolobarčki čebule ali z orehi. Postrezite kot prilogo pretlačenemu krompirju. Kje se dobi: Sestavine in seznam prodajnih mest lahko preberete na na http://www.zazdravje.net/kje_se_dobi.asp?kat=1.
|
Čas priprave: 30 minut
Iskanje
S ključnimi besedami lahko hitro in enostavno pridete do željenih informacij.
Želite brati naše novice tudi v prihodnje?
Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.
1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.
2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:
- preko portala e-Davki: Elektronska oddaja.
- ali po pošti pošljete izpolnjen obrazec: Obrazec.
Brez pisnega dovoljenja uredništva je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.