Skupaj kuhamo

Pirine kroglice presenečenj

Čas priprave: 45 minut


Sestavine: 
MOŽNOST 1: 
300 g zmlete mase kuhane pire
50-100 g grobo zmletih orehov (po želji)
50 g sladila (javorjev sirup)
50 g rozin, namočenih v rumu ali propolisu

MOŽNOST 2: 
300 g zmlete mase kuhane pire
domača marelična marmelada
suhe marelice
lešniki
200 g rozin (namočenih v rumu ali propolisu)
200 g orehov ali praženih lešnikov (po želji)
100 ml javorjevega sirupa
začimbe: cimet in ingver / lahko tudi muškatni orešček

MOŽNOST 3:
300 g zmlete mase kuhane pire
50 g melase 
rozine
mleti lešniki ali mandlji
pomarančna lupina
drobno narezano meso 1-2 pomaranč
kakav

Priprava: 
100 g pire namočimo čez noč. Naslednje jutro vodo odlijemo, piro operemo in kuhamo okoli 30 minut. Potem pustimo pokrito stati, da zrna vpijejo še več vode in se napnejo. Pri vseh možnostih piro zgnetemo ali zmeljemo s paličnim mešalnikom, dodamo sestavine, vse premešamo, z mokrimi rokami oblikujemo kroglice in jih povaljamo v mletih orehih, lešnikih, mandljih, kokosovi moki ali kakavu. Narejena zmes lahko stoji dva dni v hladilniku, pripravljene kroglice pa imajo krajšo “življenjsko dobo”. 

Dodatek: 
Vse zgoraj navedene možnosti lahko pripravimo tudi kot kreme.

Za kremast okus lahko dodamo: 
- sojin desert vanilija
- skuhani »puding« iz sadnih sokov in gustina
- zmlet tofu s sojino smetano

Če naredimo maso bolj gosto, lahko sladico strežemo kot sladoled ali prilogo sladoleda. Če naredimo maso bolj tekočo, jo strežemo v kozarcih. Dodamo namočene rozine, sladilo in orehe ali lešnike. 

Kje se dobi:
Sestavine in seznam prodajnih mest lahko preberete na na http://www.zazdravje.net/kje_se_dobi.asp?kat=1.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.