Skupaj kuhamo

Veganski golaž

Čas priprave: 45 minut

Kako brez živalskih sestavin preživeti letošnje praznike?



 

Sestavine:
200 g sojinih kock
zelenjavna jušna kocka
4 rezine seitana
pol čebule
sojina omaka
sol
rdeča paprika
majaron
3 žlice paradižnikove paste
olivno olje
Po želji lahko dodamo še druge začimbe.

Priprava: 
Seitan narežemo na majhne kocke in pokapljamo s sojino omako ter pustimo stati 15 min.
Sojine kocke 10 min kuhamo v jušni osnovi, nato jih precedimo in jih njih iztisnemo vodo.
Na olivnem olju na hitro popražimo čebulo, nato dodamo sojine kocke in seitan. Začinimo z rdečo papriko in čez par minut zalijemo z vodo. Dodamo še sol, ostale začimbe in pasato. Za zgostitev dodamo ščepec moke. Kuhamo približno 20 min.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine: