Skupaj kuhamo

Piškotki falotki - cenovna primerjava s kupljenimi

Čas priprave: 1,5 ure

Piškoti brez glutena, jajc, bele moke, belega sladkorja, mleka, škodljivih maščob. 

450 g odličnih in popolnoma brezgrešnih piškotkov nas stane 2,29 EUR, približno eno uro časa in nekaj dobre volje. Poglejmo, kaj se zgodi, če ta čas namenimo nakupovanju:

Brezglutenski piškoti – konvencionalni 150 g

2,29 – 3,19 EUR

Brezglutenski piškoti – bio 150 g

3,10 EUR

Domači brezglutenski piškoti – bio 150 g

0,76 EUR

Sestavine:
Za 450 g piškotov potrebujete:
• 150 g sveže mlete riževe moke (iz polnovrednega bio riža) – 0,38 EUR
• 150 g sveže mlete koruzne moke – 0,11 EUR (Ekološka kmetija Zdolšek)
• pol žličke vinskega kamna (namesto pecilnega praška) – 0,05 EUR
• 15 g mletih praženih bio lešnikov – 0,21 EUR
• 15 g mletih praženih bio mandljev – 0,25 EUR
• 120 g margarine iz nestrjenih in nepregretih maščob Gourmet – 0,76 EUR (Mercator)
• 100 ml vode
• 100 g surovega, nerafiniranega trsnega sladkorja Mascavo – 0,46 EUR
• 1 žlička mletega cimeta – 0,02 EUR
• noževa konica čiste burbonske vanilije – 0,05 EUR
• nastrgana lupinica eko pomaranče 

Priprava:
Iz sestavin zamesite testo in ga pustite počivati na hladnem približno pol ure. Z rokami oblikujte piškotke (precej vlažno testo) in jih položite na velik pekač, obložen s peki papirjem. Pecite na 175 stopinj 20–25 minut. Ohlajene lahko po želji premažete s stopljeno čokolado (priporočamo temno čokolado Plamil, ki je brez glutena).

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine: