|
Skupaj kuhamo Ledena krema z mangom in aronijo
Aronija je sadež z izredno visokim antioksidativnim potencialom, ki vsebuje polifenole, vitamine, minerale, vlaknine in flavonoide. V Rusiji so njegovo moč blaženja posledic sevanja uporabljali pri prizadetih po černobilski katastrofi. Ob tem bo aronija zelo krepčilna za celotno telo, urejala bo prebavo, holesterol in skrbela za ustrezno raven sladkorja v telesu. Torej je pravi sadež za poletje, ko se mora telo hitro prilagoditi večjim odmerkom različnih sevanj. Aronija je sadež, ki je bolj grenkega okusa zaradi velike količine tanina v ovojnici. Zato je posušene sadeže aronije priporočljivo za nekaj ur namočiti in uporabiti s slajšimi sadeži, ki omilijo grenkobo. Sveži sadeži pa bodo na voljo proti koncu poletja. Pripravila: Polona Sodnik Sestavine: 200 g zamrznjenega sadnega pireja manga (lahko uporabimo tudi marelice ali breskve, ki jih pretlačimo in zamrznemo – v tem primeru priporočamo še nekaj kapljic limone za boljši okus) pol avokada 1 jedilna žlica posušene aronije Aronijo za nekaj ur namočimo v vodi, da se sadeži omehčajo. V mešalcu zmešamo avokado, aronijo in zamrznjeni mango, da dobimo gladko kremo. Sladico ponudimo in pojemo takoj. Ker smo vanjo dali zamrznjeni mango, dobimo prijetno ledeno kremo, ki je okusna in zdrava različica sladoleda, brez sladkorja, konzervansov ali kakšnih drugih umetnih dodatkov, ki jih vsebujejo sladoledi. Tudi otrokom bo »mangov sladoled« teknil, mi pa bomo zadovoljni, saj bodo zaužili vitamina A in E, ki ju vsebuje mango, z aronijo pa bodo dobili antioksidante, flavonoide, vitamine in minerale. Namesto sladke smetane za kremasto strukturo poskrbi avokado, ki telo preskrbi s hranili, s koristnimi maščobami in z aminokislinami.
|
Čas priprave: 10 minut
Iskanje
S ključnimi besedami lahko hitro in enostavno pridete do željenih informacij.
Želite brati naše novice tudi v prihodnje?
Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.
1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.
2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:
- preko portala e-Davki: Elektronska oddaja.
- ali po pošti pošljete izpolnjen obrazec: Obrazec.
Brez pisnega dovoljenja uredništva je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.