|
Skupaj kuhamo Kuhano vino
Sestavine: 1 liter kakovostnega črnega vina 1/2 litra vode, v kateri zavremo začimbe 2 dcl šipkovega čaja ali pomarančnega ali jabolčnega soka 100 g cvetličnega ali akacijevega medu Začimbe: 2 žlici pomarančnih lupinic 1 žlica koriandrovih semen 1/2 žlice klinčkov 1/2 žličke cimeta 1/4 žlice pimenta 1/4 žlice brinovih jagod Namesto posameznih začimb lahko uporabimo že pripravljene mešanice: 2 žlici začimbne mešanice za kuhano vino Sonnentor ali 2 žlici začimbne mešanice Gisela Glavač, Sonnentor Priprava: Najprej v vrelo vodo zakuhamo začimbe in jih pustimo stati od 15 minut do pol ure. Šele potem dodamo vino in vse skupaj segrejemo (ne prekuhavamo). Ker začimbe naredijo veliko usedline, je najbolje, da vino nato precedimo, goščo pa lahko uporabimo za omake ob jedeh. Tretji korak je dodajanje medu in soka. Med bo sinergijsko okrepil učinek začimbnic. Vendar ga dodamo šele, ko se vino shladi na okrog 40 ˚C. Enako velja za sok in šipkov čaj. Če želimo od šipka dobiti čim več, pripravimo čaj tako, da zdrobljen šipek prejšnji večer namočimo v mlačno vodo in nato precedimo.
|
Čas priprave: 45 min
Iskanje
S ključnimi besedami lahko hitro in enostavno pridete do željenih informacij.
Želite brati naše novice tudi v prihodnje?
Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.
1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.
2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:
- preko portala e-Davki: Elektronska oddaja.
- ali po pošti pošljete izpolnjen obrazec: Obrazec.
Brez pisnega dovoljenja uredništva je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.