Skupaj kuhamo

Pečena prosena kaša s suhim sadjem

Čas priprave: 1 ura in pol skupaj s peko



Avtorica recepta je Urška Fartelj (www.220stopinjposevno.com), ki je v Izboru za najbolj zdrav prehranski blog v Sloveniji 2018 osvojila drugo mesto.

Pečena prosena kaša je odlična tako za zajtrk kot za večerjo ali sladico. Prosa predhodno ne kuhamo, ampak vse sestavine v pekaču premešamo in zapečemo v proseno pogačo. Enostavno, dobro, brez glutena, sočno in zdravo!

Sestavine:

1 lonček prosene kaše
4 lončki mleka (navadno, brez laktoze, ovseno, riževo …)
2 dobri žlici kisle smetane (kisla, sladka, ovsena, kokosova …)
2 žlici rjavega sladkorja (lahko tudi nadomestek sladkorja)
ščepec soli
vaniljev sladkor
pest suhega sadja (brusnice, marelice, slive, češnje)
maslo za namastitev pekača (izberemo tisto, ki nam je ljubše)

Priprava: 

Pekač (cca 18x 26) dobro namastimo.
Kašo operemo, odcedimo in razporedimo po pekaču. Čez potresemo suho sadje, vaniljo, žlico sladkorja in sol ter vse skupaj zalijemo z mlekom.
Pečemo na 180 stopinj Celzija kakšno uro, odvisno od globine pekača in pečice. 
Zadnjih 15 minut peke po pečeni kaši premažemo kislo smetano, ki smo jo raztepli z žlico sladkorja in vanilje. 
Zapečemo in postrežemo še toplo ali hladno.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine: