|
Skupaj kuhamo Brokolijev narastek
Recept je delo Romane Rupnik, avtorice bloga Kurjifutr. Sestavine (kot priloga za 2 osebi, kot samostojna jed za 1 osebo): polovica večje glave brokolija (skupaj s steblom) sol, poper, začimbe 2 sesekljana stroka česna 1 žlica naribanega parmezana 2 žlici sesekljanega peteršilja 1 dcl smetane (lahko je tudi ovsena, sojina ...) 1 poravnana žlica moke 0,5 dcl zdroba (pirinega ali pšeničnega) 1 čajna žlička vinskega kamna (ali sode bikarbone) 1 jajce pest prosene kaše malo olja za namastitev pekača Priprava: Brokoli nalomimo ali narežemo na manjše kose, ki jih na kratko (nekaj minut) pokuhamo nad soparo (ali v rahlo osoljenem kropu) le toliko, da postane prožen. Splaknemo ga z mrzlo vodo, odcedimo in na grobo sesekljamo. Dodamo vse ostale sestavine razen prosene kaše, premešamo in začinimo po okusu. Zmes stresemo v namaščen pekač (najbolje je, da je masa približno dva prsta visoko). Potresemo s proseno kašo in pečemo slabih 20 minut na 180-200 stopinj C. Več o receptu najdete na: http://kurjifutr.perfegt.com/brokolijeva-pitanarastek/.
|
Čas priprave: 1 ura
Iskanje
S ključnimi besedami lahko hitro in enostavno pridete do željenih informacij.
Želite brati naše novice tudi v prihodnje?
Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.
1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.
2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:
- preko portala e-Davki: Elektronska oddaja.
- ali po pošti pošljete izpolnjen obrazec: Obrazec.
Brez pisnega dovoljenja uredništva je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.