Skupaj kuhamo

Ajurvedski biskvitni piškoti

Čas priprave: 1 ura


Rahli, dišeči zimski piškoti, ki pogrejejo telo in duha.

Recept je delo Sonje Kramar, avtorice bloga Brezgrešne sladice


Sestavine (za 12-15 piškotov): 

100 g polnovredne pirine moke
100 g mletih orehov
100 g datljev
0,5 dcl tople vode (za namakanje datljev)
2 zreli banani
0,5 dcl rastlinskega mleka (npr. riževo)
1/2 čajne žličke pecilnega praška iz vinskega kamna
1/2 čajne žličke sode bikarbone
1/2 čajne žličke cimeta v prahu
noževa konica klinčkov v prahu
noževa konica mletega muškatnega oreščka

Priprava:

Datlje razkoščičimo in jih namočimo v topli vodi, da se nekoliko zmehčajo. Nato jih skupaj z vodo, v kateri so se namakali, zmeljemo v datljevo pasto. Banano zmečkamo. V posodi zmešamo vse suhe sestavine in jim dodamo še mokre sestavine (datljevo pasto, banane, rastlinsko mleko). Če je zmes presuha, po potrebi dodamo še nekaj rastlinskega mleka. 
V pekač namestimo papir za peko in nanj z žlico v kupčke nalagamo maso za piškote. Pečemo približno 35 minut pri 180 stopinjah Celzija.

Celoten recept z vsemi dodatnimi komentarji najdete na: http://www.brezgresnesladice.si/ajurvedski-biskvitni-piskoti/.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine: