Skupaj kuhamo

Spomladanski zavitki

Čas priprave: 15 minut

 

Delovanje na kandido:

Kandidi ta recept sploh ne bo všeč. Ne mara kokosa, ne mara zelja, ne mara kumine in tudi s sojinimi kalčki (v resnici so to kalčki fižola mung) si ne bo mogla pomagati. Za tolažbo ji ostane le malenkost testa.

 

Za dve osebi  (12 trikotnikov)

 

Potrebujete:

3 liste vlečenega testa (125–170 g, odvisno od debeline)

15 g kokosove maščobe

100 g sojinih kalčkov

100 g zelja ali kitajskega zelja

50 g mletega sejtana

1 nariban korenček

žličko kumine

zeliščno sol

olje za cvrtje

 

Priprava:

Prepražite sejtan na kokosovi maščobi z malo cimeta za boljši okus in lažjo prebavljivost. Dodajte nariban korenček, sojine kalčke, na trakove narezano zelje in strto ali zmleto kumino ter dušite še 5 minut.

Testo narežite na trakove ali na kvadrate. Če narežete na trakove, boste najlažje zavili v obliko trikotnikov. Če narežete v kvadrat, potem lahko zavijete v zavitek, kot vidite na sliki.

 

Zavitke na hitro popecite na olju ali jih zložite v naoljen pekač in jih zapecite v pečici. Lahko jih postrežete tople ali hladne.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine: