Skupaj kuhamo

Trikotniki s čemažem

Čas priprave: 20 minut

 

Delovanje na kandido.

Imeli boste občutek, da ste jedli veliko, delež ogljikovih hidratov pa bo minimalen. Če boste jed pripravili ali vsaj začinili s čemažem, boste kandidi še dodatno pokvarili apetit.

Za dve osebi (12 trikotnikov)

 

Potrebujete:

125 g tenkega vlečenega testa, narezanega na trakove 

(1 list razrežemo na 4 dele; priporočam, da nabavite sveže testo na tržnici, kajti vlečeno testo, ki ga prodajajo v trgovinah, je debelejše in praviloma vsebuje tudi neželene E-je)

125 g naribanega tofuja (iz ekološke pridelave)

125 g čemaža, kopriv, špinače ali blitve

15 g kokosove maščobe

zeliščno sol, sojino omako ali himalajsko slanico

začimbe: origano, majaron, peteršilj, drobnjak …

 

Priprava:

Na kokosovi maščobi prepražite listnato zelenjavo, dodajte nariban tofu ali svežo skuto. Začinite s česnom, origanom, peteršiljem in/ali z drugimi začimbami po lastnem okusu ter osolite z zeliščno soljo ali sojino omako.

V vsak trak dajte eno jušno žlico nadeva. Tako boste imeli 10 g testa in 15–20 g nadeva. Trikotnike zatesnite in jih nekaj minut pecite na olju (če želite pripraviti večjo količino, jih je hitreje zložiti v pekač, ki ga rahlo naoljite, in peči 20 minut).

 

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.