|
Skupaj kuhamo Pirini slivovi cmoki brez jajc
Pri slivovih cmokih je več prijetnih stvari - so sladki, okrogli, mehki, dišeči in zabavno jih je delati. In če imamo težave z jajci, se jim lahko pri cmokih povsem enostavno izognemo. Recept je priredila Mateja Vidgaj Zalokar, ustvarjalka bloga Čarovnije z male kmetije. Sestavine: 1 kg krompirja 600 g pirine moke 100 g masla ali kokosove maščobe slive Priprava: Krompir skuhamo z olupki, nato olupimo in pretlačimo. Malce posolimo. Dodamo maslo ali kokosovo maščobo in pirino moko. Na hitro pregnetemo, da ne postane vodeno in po delih razvaljamo. Razrežemo na kose ter položimo na sredino vsakega kosa slivo in žličko surovega trsnega sladkorja s cimetom. Najpomembnejše je, da testo lepo enakomerno razvaljamo, da so potem cmoki enakomerni in je okrog slive votel prostor, ki se med kuhanjem napolni s sladkim sokom. Kuhamo v slanem kropu 20 minut. Zabelimo s pirinimi drobtinicami. Navdihujoč originalni zapis recepta najdete TUKAJ.
|
Čas priprave: 1 ura
Iskanje
S ključnimi besedami lahko hitro in enostavno pridete do željenih informacij.
Želite brati naše novice tudi v prihodnje?
Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.
1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.
2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:
- preko portala e-Davki: Elektronska oddaja.
- ali po pošti pošljete izpolnjen obrazec: Obrazec.
Brez pisnega dovoljenja uredništva je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.