Skupaj kuhamo

Sladko-kisli mousse

Čas priprave: pol ure


Okusa čokolade in kislega še nikoli nista bila skupaj v tako dobri kombinaciji.
Krasen recept za hitro in hranljivo malico!
Ustvarila ga je Natalija Jeraj, avtorica knjige Sladko je Raj


Sestavine za 2 kozarčka po 200 ml:

Čokoladni mousse:
2 zrela avokada
50 g stopljene temne čokolade
3 veliki datlji medjool 

Sadni mousse:
1 zrel avokado
1 večje zeleno jabolko
2 zrela kivija
6 listov mete


Priprava:
Na vodni pari najprej stopimo čokolado.
Medtem ko se raztaplja, v mešalniku gladko premešamo avokado in datlje. Nato dodamo stopljeno čokolado in še enkrat kremasto premešamo.
Maso shranimo v skodelico, da lahko očistimo mešalnik še za pripravo druge kreme. 
Sadni del pripravimo tako, da v mešalniku gladko premešamo vse sestavine naenkrat. Zmes lahko pustimo v mešalniku.
Pripravimo kozarca in v oba enakomerno nadevamo najprej nekaj čokoladnega moussa (približno 2 jušni žlici) in čez enako količino sadnega moussa. Postopek ponovimo še enkrat oziroma tolikokrat, da porabimo vso maso.
Na vrh sladice po želji dodamo nekaj svežih borovnic in liste mete.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.