Skupaj kuhamo

Bučni zavitki s prosom in vege-giros

Čas priprave: 20-25 min

Sestavine ( za 2 osebi):

• 150 g Prosene kaše
• 2 srednji bučki
• 1 kocka kokosove maščobe
• 1 majhna paprika rdeča+zelena
• 1 zavitek VIANA GIROS
• sojina smetana

Priprava:

• Kašo operemo v vroči vodi in jo v trikratni količini vode skuhamo ( čas kuhanja 7-10 minut)
• Bučke narežemo na tanjše trakove in popečemo na kokosoci maščobi. Bučke posolimo z zeliščno soljo in dodamo začimbe; origano ali provansalska zelišča
• Kuhani kaši primešamo drobno narezani sveži papriki. Dodamo zelišča: peteršilj, drobnjak, čemaž iz olja..) in primešamo žlico tofu namaza, zelenjavne paštete ali sojine smetane.
• Solimo s kakovostno japonsko sojino omako ali himalajsko slanico. Naredimo zmes.
• Oblikujemo kroglice, jih zavijemo v popečene bučke in pritrdimo z zobotrebci.
• Postrežemo kot samostojno jed. Lahko vroče ali hladno.

VIANA GIROS popečete v ponvi in ponudite zraven polnjenih bučk.

DOBER TEK!