Skupaj kuhamo

Proseno mleko z začimbami

Čas priprave: 10 min


Proso — žito, ki poživlja, razkisa in prinaša sonce v naše počutje. Vsebuje veliko kremena (silicija), fluora, magnezija, kalcija in železa. Krepi lase, kožo in nohte.

Nepogrešljivo je v prehrani otrok, za obvladovanje kandide, preprečevanje osteoporoze, pri depresijah in vseh stanjih, kjer želimo pospešiti presnovo. Proso spodbuja čutila, vpliva na budnost in krepi našo sposobnost zaznavanja.

Sestavine:
90 g oluščenega prosa (1 merica strojčka za pripravo žitnega mleka)
8 dcl vode
1 žlica javorjevega sirupa
začimbe po želji: vanilja, cimet, kardamom, klinčki ...

Priprava:
V strojček za pripravo žitnega mleka nalijemo 8 dcl vode. V mrežico damo oprano oluščeno proso. Pritisnemo na gumb za pripravo mleka in v desetih minutah dobimo proseno mleko. 
Če nimamo strojčka, lahko proso tudi skuhamo v loncu, zmeljemo s paličnim mešalnikom in precedimo.
Žitna kava, pripravljena s prosenim mlekom, je odličnega okusa! Uporabimo ga lahko tudi za muesli, pudinge in omake. Kakav s prosenim mlekom je še posebej polnega okusa.


 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine: