|
Skupaj kuhamo Čemažev pesto
Koristen, očiščevalen, brezplačen … Kaj bi si še lahko želeli? Čemaž je zares superhrana. Ko je ponudba na tržnicah draga in hranilno skromna, nam narava podarja kopico samoniklih rastlin, da nam povrnejo moči, očistijo jetra in kri ter našo shrambo bogato založijo z rudninami. O tem, kako čemaž varno izbrati med podobnimi strupenimi rastlinami, pa več tukaj. Sestavine: 100 g čemaževih listov 7 g himalajske soli 100 g olivnega olja Priprava: Mlade in sveže liste čemaža operemo in osušimo. Drobno jih sesekljamo v mešalniku, dodamo fino mleto himalajsko sol in olje ter premešamo. Mešanico napolnimo v majhne kozarčke in dobro zaprte hranimo na temnem in hladnem prostoru. Namesto čemaža lahko uporabimo tudi peteršilj, rukolo, baziliko, koprive in podobno zelenjavo. Po želji lahko dodamo 40 g drobno zmletih semen sončnic, mandljev ali pinjol. Pesto uporabljamo kot začimbo ali pri pripravi različnih namazov.
|
Čas priprave: 30 minut
Iskanje
S ključnimi besedami lahko hitro in enostavno pridete do željenih informacij.
Želite brati naše novice tudi v prihodnje?
Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.
1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.
2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:
- preko portala e-Davki: Elektronska oddaja.
- ali po pošti pošljete izpolnjen obrazec: Obrazec.
Brez pisnega dovoljenja uredništva je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.