|
Skupaj kuhamo Solata iz brokolija z avokadovim prelivom
Sladki komarček vsebuje poleg mnogo vitamina C tudi beta karoten in vitamin E. Avokado je bogat vir kakovostnih lahko prebavljivih maščob, vitamina E in B- kompleksa, kalija in bakra ter drugih snovi, ki dvigujejo obrambne sposobnosti telesa. Vitamini A (beta karoten), C in E so učinkoviti antioksidanti, ki preprečujejo škodljive degeneracijske spremembe na celični ravni. Bogat vir omega-3 maščob (alfa linolenske kisline) v rastlinski hrani so laneno, konopljino, sojino, repično (kanola) in orehovo olje. Omega-3 maščobe ugodno vplivajo na biokemijske procese v telesu, ko je pod stresom. Sestavine za 4 osebe: 300 g brokolijevih cvetkov ½ koromača 2 pesti lešnikov 2 avokada sok 2 limon hladno stiskano laneno, konopljino ali sojino olje slanica iz himalajske soli Priprava: Zelenjavo operemo in jo narežemo na tanke kolobarčke. Prelijemo z omako iz pretlačenega avokada, limoninega soka, olja, slanice in nekaj žlic vode ter dobro premešamo. Vmešamo grobo zmlete namočene lešnike in postrežemo kot predjed.
|
Čas priprave: 10 minut
Iskanje
S ključnimi besedami lahko hitro in enostavno pridete do željenih informacij.
Želite brati naše novice tudi v prihodnje?
Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.
1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.
2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:
- preko portala e-Davki: Elektronska oddaja.
- ali po pošti pošljete izpolnjen obrazec: Obrazec.
Brez pisnega dovoljenja uredništva je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.