Skupaj kuhamo Prosena pita s kostanjevim pirejem
Sestavine za 4 osebe: 1 skodelico prosene kaše 3 skodelice jabolčnega soka ščepec soli 3 + 3 j. žlice nerafinirane kokosove maščobe ½ čaše sončničnih semen 1 kg kostanjev 1 dl sojine smetane javorjev sirup cimet, kardamom sojina smetana Priprava: Proseno kašo operemo in zalijemo s tremi skodelicami (skodelica meri 236 ml) jabolčnega soka. Solimo in kuhamo 20 min. Ko se kaša malo ohladi, vmešamo dobro zmleta prej namočena sončnična semena in kokosovo maščobo ter dobro premešamo. Maso enakomerno razporedimo po pekaču, približno cm na debelo. Pečico ogrejemo na 180ºC in pečemo 15 min. Kostanje skuhamo in olupimo. V mešalniku jih skupaj z maščobo, sojino smetano, začimbami in javorjevim sirupom zmeljemo v gladko maso, ki jo razporedimo na ohlajeno testo. Razrežemo na poljubne kose in po želji postrežemo s stepeno sojino smetano. Kje se dobi: Sestavine in seznam prodajnih mest lahko preberete na na http://www.zazdravje.net/kje_se_dobi.asp?kat=1.
|
Iskanje
S ključnimi besedami lahko hitro in enostavno pridete do željenih informacij.
Želite brati naše novice tudi v prihodnje?
Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.
1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.
2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:
- preko portala e-Davki: Elektronska oddaja.
- ali po pošti pošljete izpolnjen obrazec: Obrazec.
Je zdravo lahko tudi okusno?
Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.
Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.
Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.
Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.