Vprašanja/odgovori

VPRAŠANJE:

Opažam, da moj sin v zadnjem času pije vse več energijskih pijač. Pod posteljo je vse polno pločevink red bulla, dark doga in drugih. Ne vem, koliko jih popije na dan, vendar vidim, da je vse bolj razdražljiv, včasih pa brez volje in celo depresiven. Zanima me, ali to povzročajo te pijače.
Elvira P.

ODGOVOR:
Energijske pijače so zares tema, o kateri se pri nas premalo piše. Naše oglaševanje ne pozna omejitev in obljube, s katerimi ponudniki zavajajo predvsem mlade porabnike, so neomejene. Dejansko bi že samo poimenovanje energijski moralo biti prepovedano, ker večina teh pijač zagotovo ne daje energije. Le omogoča, da telo dodatno porabi še tisto, ki jo ima na zalogi.
V Franciji, na Danskem in Norveškem so energijske pijače prepovedane v široki prodaji. Sodijo med posebne pripravke in se lahko prodajajo le v lekarnah/drogerijah. Po tragični smrti treh oseb, ki naj bi bila povezana z uživanjem energijskih pijač, so jih pred kratkim vzeli pod drobnogled tudi na Švedskem.

Kaj je v njih?
Večina energijskih pijač vsebuje le kofein (večinoma sintetično pridobljen) in veliko sladkorja, vendar v kombinaciji in količini, ki »drži« od 3 do 4 ure.
Sintetično pridobljeni tavrin sicer ima nekaj skupnega s tistim, ki ga v normalnih okoliščinah izloča naše telo, vendar znanstveniki vse močneje dvomijo o tem, da bi telo tistega, ki je v energijskih pijačah, lahko uporabilo »kot svojega«. Za zdaj ni dokazano, da bi na ljudi učinkoval stimulativno. Poskusi na raznih živalih pa so dali nepričakovane in nasprotujoče si rezultate (npr. bizarno obnašanje in samopoškodbe pri podganah).

Nekatere pijače vsebujejo tudi velik odmerek vitaminov iz skupine B,  ki lahko povzročajo bitje srca ter tresavico rok in nog.
Karnitin je snov, ki omogoča hitro izgorevanje maščobe v celicah, pospešuje metabolizem in zmanjšuje ohlapnost mišic. Zato za pijače, ki ga vsebujejo, trdijo, da pripomorejo k hujšanju. Z drobnimi črkami pa na istih izdelkih piše, da niso za ljudi s čezmerno težo, ker ti že imajo težave s povišanim krvnim tlakom.
 
Umetne arome so sestavni del večine modernih energijskih pijač. Nekatere izmed uporabljenih najdemo tudi na seznamu snovi, o katerih sumijo, da povzročajo hiperaktivnost.

Naravne različice
V zadnjem času so tudi proizvajalci zdrave hrane začeli razvijati svoje različice energijskih pijač, katerih osnova so naravni rastlinski izvlečki. Kljub temu da beseda naravno zveni mamljivo, niso vse naravne formule avtomatično zdrave.
Strokovnjaki najbolj opozarjajo na pijače, ki vsebujejo snovi, identične drogi efedri, ki jo je FDA prepovedala leta 2003. Pridobivajo jih iz gvarane in nekaterih drugih rastlin.

Izdelki iz gvarane in ginsenga imajo to lastnost, da odvajajo mlečno kislino iz mišic in tako zmanjšujejo mišične bolečine po večjih obremenitvah, varujejo pred arteriosklerozo in učinkujejo očiščevalno na jetra. 

Izvlečki zelenega čaja so sicer po sestavi tudi kofein (oziroma njegova različica tein), vendar v telesu učinkujejo drugače kot kofein iz kave ali tein iz črnega čaja. Ne ovirajo resorpcije kalcija in železa ter telesa ne zakisajo. V naravnih energijskih pijačah najdemo tudi izvlečke ameriške rastline mate, ki učinkuje podobno kot zeleni čaj, ob tem pa vsebuje precejšnje doze melatonina.

Izboljšanje koncentracije v naravnih pijačah dosežejo z naravnim vitaminom C, izvlečki žajblja, rožmarina in drugimi zelišči, ki krepčajo. Največja razlika med sintetičnimi energijskimi pijačami in kakovostnimi naravnimi je v tem, da ene telo močno zakisajo, druge pa so nevtralnejše.

Ali jih uporabiti ali ne?
Današnji čas nas pogosto postavi pred preizkušnjo, da svoje telo »gonimo« čez meje. Vozniki, pred katerimi je še dolga vožnja, študenti, ki poskušajo v nekaj nočeh nadomestiti vse, kar so zamudili v nekaj mesecih, pritiski v službi, ki silijo v podaljševanje urnika, vse to so situacije, ko ljudje posegajo po poživilnih napitkih in energijskih pijačah. Če izberemo naravne izdelke, če pazimo, da smo dovolj hidrirani in jih uporabljamo le občasno, po tem pa telesu pustimo dovolj časa, da si opomore ter se regenerira, utegnejo biti koristen izhod v sili.  

Zelo veliko pa jih zaužijejo tudi »za zabavo«, za boljše razpoloženje v diskotekah in barih, otroci jih pijejo med poukom, ker je to »in«, športniki pa si od njih obetajo boljše rezultate. Ker kofein ustvarja odvisnost, jih nekateri kmalu zaužijejo več kot eno ali dve na dan, kolikor je največ dovoljeno. Večje količine hitro povzročijo dvig krvnega tlaka in povečanje sladkorja v krvi, ustvarjajo dodatno živčnost, depresijo ter težave z motoriko.

Izsuševalci telesa
Največja težava z energijskimi pijačami je, da dvigujejo pritisk in učinkujejo močno diuretično, kar pomeni, da izsušijo telo. Zato je uživanje energijskih pijač v povezavi s športom naravnost nevarno. Na Irskem je umrl 18-letni mladenič, ki je spil 4 pločevinke energijske pijače pred košarkaško tekmo.

Če energijskim pijačam dodamo alkohol, kar je čedalje popularnejše, se njegovo diuretično učinkovanje in vpliv na naše ožilje multiplicirata. Največ tragičnih smrti je ravno posledica opisane uporabe.
Zapomnite si še to, da se količina zaužitega kofeina v telesu razpolovi po treh do petih urah. Če boste npr. dve uri po energijski pijači zaužili še kavo, se lahko v telesu nabere preveč kofeina.  

Težko je dati dokončen nasvet. Zagotovo je razširjena uporaba energijskih pijač tvegana, a posledice bomo spoznali z zamudo. Dr. Wilkie Wilson, profesor farmakologije na Duke University Medical Center (ZDA), opozarja, da se možgani razvijajo do 21. leta in da obstaja zelo malo raziskav o učinkovanju kofeina, efedrina ter podobnih spodbujevalcev na mlade. Zato se mladim, nosečnicam, osebam, ki imajo visok krvni tlak, čezmerno težo, trpijo zaradi motenj spanja ali zaradi glavkoma, odsvetuje uživanje energijskih pijač.