|
100-odstotna samo-oskrbna Slovenija!
dodano: 2.2.2012
februarske novice Skupaj za zdravje človeka in narave
Eko civilna iniciativa (EKOCi) in Slovenski forum socialnega podjetništva sta v prostorih Fakultete za kmetijstvo in biosistemske vede Univerze v Mariboru organizirala okroglo mizo z naslovom: Oskrbimo slovenijo – zagotovimo si hrano za jutri, aktivno sodeluj tudi ti. Namen okrogle mize je bil osveščati javnost o pomenu prehranske samooskrbe ter spodbujati državljane in državljanke, da se dejavno vključijo v procese, ki bodo prispevali k doseganju 100-odstotne samooskrbe s hrano v Sloveniji.
Na okrogli mizi so številni predavatelji predstavili priložnosti za razvoj novih zelenih delovnih mest, nove koncepte povezovanja, poslovni model socialnega podjetništva in samooskrbnih kooperativ ter primere dobrih praks na področju zagotavljanja lokalne samooskrbe s hrano v Sloveniji. Okrogle mize se je udeležilo 240 udeleženk in udeležencev.
Irena Rotar iz Eko civilne iniciative Slovenije je poudarila, da so se iniciativi Oskrbimo Slovenijo pridružili tudi najbolj napredni strokovnjaki v Sloveniji, osveščeni kmetijski svetovalci in predvsem zavzeti posamezniki, ki spoštujejo drug drugega ter svoje znanje in izkušnje delijo z drugimi.
Katarina Hölzl, članica Ekoci in predsednica Slovenskega foruma socialnega podjetništva, je predstavila projekt Oskrbimo Slovenijo ter strateške cilje te največje ozaveščevalne akcije v Sloveniji. Predstavila je tudi nedavno ustanovljeni Slovenski forum socialnega podjetništva ter vse zainteresirane povabila k dejavnemu sodelovanju v Forumu in Ekoci.
Tadej Slapnik, član Ekoci in Slovenskega foruma socialnega podjetništva, je predstavil poslovni model socialnega podjetništva in lokalnih samooskrbnih kooperativ, s katerimi je mogoče v sicer zahtevnem tržnem okolju vzpostaviti nizko maržne prodajne poti ter s tem pomembno prispevati k povečevanju lokalne samooskrbe s hrano in ustvarjanju novih delovnih mest.
Dr. Vesna Wingerl je predstavila pomen samooskrbe s hrano danes in v prihodnosti, dr. Martina Bavec je predavala o pridelavi hrane brez gensko spremenjenih organizmov, Fenči Predih o pridelavi hrane s kakovostnim delom ter skrbjo za zdravje in dober pridelek, Matej Žonta pa je predstavil primer dobre prakse razvoja lokalnih samooskrbnih skupnosti projekta Urbane brazde. Matej Magajna in Peter Čvan sta predstavila razvoj pravičnih prodajnih poti, ki jih razvijajo v kooperativi Dobrote Slovenije. O količinskih zahtevah slovenskih javnih ustanov po ekoloških izdelkih in pridelkih je predavala Sandra Turnšek.
Ministra mag. Dejana Židana je na okrogli mizi nadomestila mag. Tanja Strniša, državna sekretarka na Ministrstvu za kmetijstvo, ki je predstavila prizadevanja ministrstva v sklopu programa Zagotovimo.si hrano za jutri, ter poudarila, da moramo najprej poskrbeti za ohranjanje slovenske nepozidane zemlje kot osnove za pridelavo hrane.
| 
Brez pisnega dovoljenja uredništva je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.