|
18. Ekopraznik v Ljubljani
dodano: 27.8.2019
Inštitut za trajnostni razvoj
Letošnji Ekopraznik v Ljubljani (7. September 2019) posvečamo 20. rojstnemu dnevu osrednje ekološke tržnice v Ljubljani na Pogačarjevem trgu, ki zaznamuje začetek prvega organiziranega trženja ekoloških živil. Spominja pa tudi na pionirsko delo na področju razvoja ekološkega kmetijstva v Sloveniji.
Ozadje: Leta 1999 je Inštitut za trajnostni razvoj na nabrežju Ljubljanice skupaj z ekološkimi kmeti prvič postavil dve stojnici. Na njih so pridelke ponujali čisto prvi ekološki pridelovalci, ki so se leto poprej vključili v program nadzora ekološke pridelave v okviru tedanjega Združenja ekoloških kmetov Slovenije.
To je bil pionirski projekt, saj je bila ljubljanska ekotržnica prva takšna v Sloveniji. Da pa je ekotržnica lahko zaživela, smo na Inštitutu za trajnostni razvoj zavihali rokave že tri leta poprej. Najprej smo na ITR pripravili standarde za ekološko pridelavo v skladu s smernicami IFOAM – Mednarodne zveze gibanj za ekološko kmetijstvo (kasneje sprejete s strani države kot nacionalna priporočila in osnova za prve finančne spodbude za ekološke kmetije). Leto kasneje smo spodbudili ustanovitev prvega združenja za ekološko kmetijstvo. V letu 1998 smo začeli na povabilo Mestne občine Ljubljana izvajati projekt preusmerjanja kmetij v MOL v ekološko pridelavo, ki je potekal skoraj 10 let. Tudi ekotržnico smo razvili v okviru tega projekta.
Obletnica Ekotržnice in predstavitve ekoloških živil in izdelkov ter z nagradno igro sta programski osnovi našega letošnjega Ekopraznika, katerega namen je ekoživila, ekološke izdelke in ekološko kmetovanje približati javnosti.
Več informacij: Dr. Anamarija Slabe, (041) 725 991 ali anamarija.slabe@itr.si.
| 
Brez pisnega dovoljenja uredništva je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.