Skupaj kuhamo

Solata iz bučk in divje zelenjave

Čas priprave: 15 minut

Več o čemažu pa si lahko preberete na http://www.zazdravje.net/default.asp, pod rubriko aktualne novice.

Sestavine:
2 srednje veliki bučki
100 g šampinjonov ali šitake gob
100 g čemaževih ali listov kopriv
zeliščna sol, poper
olivno olje
limonin sok



Priprava:
Bučke (cukete) grobo naribamo, dodamo na tanke lističe narezane gobe in nasekljan čemaž ali mlade vršičke kopriv. Prelijemo z oljem, limonin sokom in začinimo. Če želimo, lahko pripravimo preliv iz jogurta ali sojine smetane.

Kje se dobi:

Sestavine in seznam prodajnih mest lahko preberete na na http://www.zazdravje.net/kje_se_dobi.asp?kat=1.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine: